Gurkensalat mit Dill und Joghurt

Frische Gurken vom Feld, Dill und Joghurt. Der Salat passt zu Kartoffeln, Fisch und allem vom Grill.

Bauer Fiete 29. Oktober 2026 Jun, Jul, Aug, Sep

Zutaten

Gurken waschen und in dünne Scheiben hobeln. Schälen ist bei Gurken vom Hof meist nicht nötig.
Mit Salz mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Das ausgetretene Wasser abgießen, die Gurken leicht ausdrücken.
Joghurt mit Essig, Zucker und Pfeffer verrühren, Dill fein hacken und zugeben.
Gurken unterheben und kurz durchziehen lassen.

Wer das hier anbietet, steht auf den Produktseiten.

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